Crepas de vainilla (me encantan)

Ingredientes

Rinde: 12 crepas

1 1/2 tazas de leche
3 yemas de huevo
2 cucharadas de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de harina de trigo
2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
5 cucharadas de mantequilla derretida


Modo de preparación

Preparación: 10min › Cocción: 20min › Listo en:30min
Mezcla la leche, yemas de huevo y vainilla en un tazón grande. Agrega la harina, azúcar, sal y mantequilla, y bate hasta integrar perfectamente.

Calienta un sartén a fuego medio hasta que esté muy caliente. Engrasa con aceite vegetal o aceite en aerosol. Vierte 1/2 de taza de masa dentro del sartén engrasado y ladea a fin de cubrir el fondo del mismo con la masa. Cuando se empiecen a formar burbujas en la superficie, voltea con cuidado y cocina el otro lado hasta que tome un tono dorado. Repite el procedimiento con el resto de la masa.

Rellena las crepas con tu fruta favorita, crema chantilly, Nutella®, jarabe de chocolate o hasta helado.

Es una buena reseta que bueno que pongas recetas para poder ser de esa nueve.
Atte: *Aiko*